Seit mehr als 25 Jahren führt die Alomar-Mascaró-Familie ihr Restaurant Sa Canova im beschaulichen Campos. Das Restaurant existiert aber schon seit 1964. Spezialität der Küchenchefinnen Jerónima Mascaró-Pons und Francisca Alomar-Mascaró sind traditionelle Inselgerichte - darunter allein 10 Varianten von Frito mallorquin - welche durch bestimmte Zutaten und Kochkniffe veredelt werden. Wein, Cava, Olivenöl, sowie das Gemüses stammen aus eigenem Anbau.

Wer einmal unverfälscht inseltypisch essen möchte, ist im Sa Canova richtig. Die deftige Kost ist aber nicht jedermanns Sache.

Dienstags bis Freitags gibt es ein Lunch inklusive Wein und Wasser für 12 Euro.

Ihre Meinung ist gefragt! Gehört das Restaurant Sa Canova zu den besten Restaurants auf Mallorca? Was hat Ihnen besonders gefallen, was weniger? Wir freuen uns über Kritiken und Kommentare im Gästebuch!