Traditionell ist ein mallorquinischer Celler ein Keller, in dem Wein hergestellt, gelagert und verkauft wurde. Er war auch immer ein Ort, an dem sich die Männer des Ortes abends trafen, tranken und debattierten. Das Essen brachten sie von zu Hause mit.  Der "Celler La Parra" in Port de Pollenca ist so ein typisches Gewölbe mit alten Weinfässern und rustikalem Ambiente. Seit 1962 bereitet die Familie Gual hier im Holzofen deftige mallorquinische Spezialitäten wie Spanferkel, Lamm, Kaninchen oder Fisch zu.

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