Elegantes Boutique- und Fincahotel mit 17 Zimmern und Suiten in einem über 300 Jahre alten, historischen Landsitz südlich von Inca in der Inselmitte von Mallorca.
In der 1920 erbauten "Sa Fabrica", einer ehemaligen Textil-und Lederfabrik verwirklichte Chefkoch Marcel Ress seinen Traum vom eigenen Lokal.
Die Feinschmecker-Adresse in Inca! Chefkoch Joan Marc serviert moderne Interpretationen der Küche Mallorcas
Insel-Institution: Seit 1768 wird in dem alten Gebäude in Inca Wein ausgeschenkt, seit 80 Jahren wird in dem rustikalen Ambiente auch deftiges Essen serviert.
Mehrfach ausgezeichnetes, 300 altes Restaurant in Inca im Norden Mallorcas mit einem der ältesten Weinkeller der Insel. Ein traditionsreicher Klassiker!