Viele britische und deutsche Residenten und Hausbesitzer der Gegend um Deià darunter auch einige Prominente schätzen bei Sebastian Pasch und seiner Partnerin Patricia Sheridan das verläßlich hohe Niveau der Küche.
Gourmet-Klassiker! Josef Sauerschells Restaurants in Deia an der Westküste von Mallorca wurde erstmalig 2002 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet.
Ursprüngliches Restaurant mit Patio in Port des Canonge, dem Naturstrand nahe Banyalbufar an der Westküste Mallorcas.
Romantisches Restaurant & Bar direkt an der Bucht von Port de Soller, abends bei Kerzen und Fackeln. Jazz-Abende, Cocktail-Kurse und mehr.
Das Restaurant Airecel im beliebten Hotel Aimia im Zentrum von Port de Sollér bietet moderne, mediterrane Küche aus marktfrischen Produkten.
Stilvolles Fincahotel/ Agroturismo mit 5 Zimmern direkt an der Strasse kurz vor Valldemossa. Blick auf den touristisch nach Palma bekanntesten Ort der Insel mit seiner berühmten Kartause.
Charmantes Stadthotel mit 10 Zimmer im Zentrum von Soller im Westen von Mallorca. Das Hotel Ca'n Abril liegt wenige Gehminuten von Kirche und Hauptplatz des Ortes entfernt.
Cases de Ca's Garriguer ist ein kleines, feines Vier-Sterne-Landhotel mit 10 Gästezimmern in den Tramuntana-Bergen im Westen von Mallorca.
5-Sterne-Plus-Hotel in spektakulärer Aussichtslage in Port de Soller an der Westküste von Mallorca. Das im April 2012 eröffnete Jumeirah Mallorca ist das erste originäre Ferien-Resort der Jumeirah-Gruppe.
Exquisites Fincahotel mit 17 Juniorsuiten zwischen Soller und Port de Soller an der Westküste von Mallorca.