Eigentlich wollten die beiden Schweizer Globetrotter Anne Lozes Buchs und Felipe Buchs ein Restaurant in Nepal eröffnen. Doch dann gefiel es ihnen schon im mallorquinischen Orient so gut, daß sie seit über 20 Jahren hier leben. In dem kleinen Dorflokal Mandala wird nach dem Motto "von Orient bis Okzident" internationale Küche geboten, französische Basis mit Ausflügen in alle Welt. Auf der wechselnden Karte finden sich neben Bouillabaise, Steak Tartar und Ratatouille zum Beispiel Gambas in Kokos-Curry, Lachs in Safransauce oder Beef Stroganoff mit grünem Pfeffer. Auch Vegetariern wird Abwechslung geboten. Die Weinliste ist aufgrund des geringen Platzangebotes in dem kleinen Haus hinter der Kirche beschränkt. (Bitte die etwas komplizierten Öffnungszeiten beachten und auf jeden Fall reservieren!)

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