Guillermo Cabot, Ex Maitre im Cabalito del Mar erfüllte sich seinen Traum vom eigenen Restaurant und übernahm das ehemalige Can Mito am Anfang der Promenade von Portixol. Reis, Fisch und Meeresfrüchte stehen auf der Speisekarte ganz oben, aber auch für Tapas und Fleischliebhaber findet sich etwas im Angebot. Man speisst im Erdgeschoss zwischen schönen Steinmauern oder auf der Terrasse. Für die Dachterrasse mit herrlichem Weitblick und romantischen Sonnenuntergängen ist eine Reservierung empfehlenswert.

Ein Blick in die Karte :

• Ausgewähltes Gemüse mit Provolone Käse überbacken
• Schwertmuscheln vom Grill
• Languste im Schmortopf mit Kartoffeln und Eiern
• Steinbutt gebettet auf Tomatenmarmelade, garniert mit grünem Spargel und karamelisierter Zwiebel
• Mallorquinisches Lamm Carré in Senfsauce, mit angerösteten Kartoffeln und Gemüse vom Grill 

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