Große Gala der kleinen Köstlichkeiten! Die Gastro-Bar Es Vi im Nobelhotel Castillo Son Vida in Palma de Mallorca hat ein neues Konzept und einen neuen Kopf: Statt mallorquinischer Haute-cuisine gibt es jetzt originelle Gourmet-Tapas in lockerer Gastro-Bar-Atmosphäre. Der neue Chefkoch heißt Pablo Mariñas.

Ein Blick auf die übersichtliche Karte mit zwölf Vorspeisen und jeweils vier Hauptgerichten und Desserts: Iberischer Schinken (22 Euro), Salat aus Bio-Hähnchen (9 Euro), Calamari-Kroketten (7 Euro), Tortilla (8 Euro), Hamburger vom Ochsenschwanz (12 Euro), Seehecht in Miso (14 Euro), Filet vom Bio-Rind (28 Euro), "Hommage an die Ensaimada" (9 Euro), Schokoladen-Gato (8 Euro). Tipp: das Degustationsmenü mit fünf raffinierten Tapas für 40 Euro.

Dazu gibt es eine große Auswahl exquisiter Flaschenweine und eine feine, kleine Auswahl an offenen Weinen.

Ihre Meinung ist gefragt! Gehört das Restaurant Es Vi zu den besten Restaurants auf Mallorca? Was hat Ihnen besonders gefallen, was weniger? Wir freuen uns über Kritiken und Kommentare im Gästebuch!