Palma-Dependance des jungen Sternekochs Andreu Genestra im Zentrum von Palma de Mallorca nahe dem Passeig del Born. 2014 wurde der 1983 geborene Mallorquiner mit seinem Restaurant Andreu Genestra im Landhotel Predi Son Jaumell vom Guide Michelin erstmalig mit einem Stern ausgezeichnet. Im gleichen Jahr eröffnete Genestra sein Zweitrestaurant Aromata im historischen Stadtpalais-Patio des Kulturzentrums Sa Nostra und zelebriert auch hier seine Visionen der neuen mallorquinischen Küche. Bisweilen werden im Aromata auch Konzert- oder Theaterabende veranstaltet.

Elephant10-Tipp! Sehr beliebt und ein super Preis-Leistungs-Verhältnis bietet das dreigängige Mittagsmenü für 18,50 Euro. Zur Wahl stehen jeweils zwei Vorspeisen, zwei Hauptgänge und zwei Dessert. Außerdem im Preis enthalten: Ein Glas Wasser oder Wein oder Bier. Lohnt sich!

Abends stehen zwei Menüs zur Wahl: fünf Gänge für 48 Euro, sieben Gänge für 58 Euro. Das Aromata wurde vom Guide Michelin mit einem BIB Gourmand („sorgfältig zubereitete und preiswerte Mahlzeiten“) ausgezeichnet. 

Ihre Meinung ist gefragt! Gehört das Restaurant Aromata zu den besten Restaurants auf Mallorca? Was hat Ihnen besonders gefallen, was weniger? Wir freuen uns über Kritiken und Kommentare im Gästebuch!