Details
Calle Pere d'Alcàntara Penya 18
Telefon
Webseite
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 13-16 Uhr, Donnerstag bis Samstag 19.30 bis 23 Uhr, Sonntags geschlossen
Betriebsferien
Mitte August bis Anfang September
Preiskategorie
€ gut und günstig
Extras
Gut & günstig
Feiern & Events
Menú del Dia
Küche
Bewertung
Beschreibung
Hochwertige Gastronomie zu bezahlbaren Preisen in legerer Atmosphäre – so lautet die Philosophie von Gerhard Berktolds Restaurant "Basic" im Zentrum von Palma de Mallorca (in einer unscheinbaren Seitenstraße beim Corte Inglés nahe der Placa Espana).
Der aus Tirol stammende Berktold war viele Jahre Küchenchef im 5-Sterne-Hotel St.Regis Mardavall und auf der Hacienda Na Xamena auf Ibiza. Schwerpunkt ist mediterrane Küche, mit gelegentlichen Ausflügen nach Fernost oder Arabien. Alle Gerichte gibt es in kleiner und normaler Portion.
Ein Blick in die Karte:
- Blumenkohl-Couscous mit Gambas und Avocado (11,50 Euro, kleine Portion 8,90 Euro)
- Carpaccio vom Waguy-Rind mit Tomatentartar (12,90 Euro, kleine Portion 8,60 Euro)
- Gnocchi mit Kürbis und Salbei (12,90 Euro, kleine Portion 9,90 Euro)
- Kabeljau mit Papirka und Orangen (20 Euro, kleine Portion 11 Euro)
- Entrecote auf dem Salzstein mit hausgemachten Pommes Frites (18,00 Euro, kleine Portion 10,50 Euro)
- Schokoladenfeigenkuchen mit Feigeneis (5,50 Euro)
Abends (nur Donnerstag bis Samstag geöffnet) werden diverse Menus angeboten. Für 34 Euro gibt es ein sehr leckeres 10-Gänge-Menü, 5 Gänge kosten 28 Euro und drei Gänge 21 Euro. Sehr beliebt ist auch der täglich wechselnde dreigängige Mittagstisch inklusive Getränk für nur 14,90 Euro.
Ihre Meinung ist gefragt! Gehört das Restaurant Basic zu den besten Restaurants auf Mallorca? Was hat Ihnen besonders gefallen, was weniger? Wir freuen uns über Kritiken und Kommentare im Gästebuch!
Karte
Gästebewertung
Ihre Meinung ist gefragt! Gehört das Restaurant Basic Bar Restaurante zu den besten Restaurants auf Mallorca? Was hat Ihnen besonders gefallen, was weniger? Wir freuen uns über Kritiken und Kommentare im Gästebuch!
Ihre BewertungSUPER!!
War mit einer Freundin da und habe das Menü Basic (9 Gänge) probiert. exquisit und sehr preiswert,wir kommen wieder!
Sehr leckeres Essen zu einem tollen Preis.
Die Küche ist sehr abwechslungsreich, gesund und schmeckt immer gut !
Ein echter Geheimtip (noch)
Volle Punktzahl - wir haben uns sehr Wohl gefühlt!
Trato excepcional.
Ambiente muy agradable.
Excelente relación calidad-precio.
Enhorabuena por la calidad de vuestro servicio, tanto por la profesionalidad del personal como por la exquisitez de la carta que ofreceis.
En definitiva, un restaurante digno de figurar en la Guía Michelín.
Wir waren mit 4 Personen im Restaurant und alle waren begeistert. Da wir uns nicht entscheiden konnten haben wir das Menue Basic gewählt. Die Speisen waren alle exquisit zubereitet und angerichtet. Ein tolles Preis Leistungsverhältnis.
Sehr zu empfehlen.
Wow... Einfach fantastisch. Wir haben das Restaurant im Mallorca geht aus entdeckt. Die Kombinationen sind raffiniert und die Qualität erstklassig. Wir sind rundum sehr gut betreut worden.Und die Preise sind unfassbar günstig. Wir waren gleich zweimal da. Und kommen nächstes Jahr gerne wieder
Wir haben das Restaurant in "Mallorca geht aus" entdeckt. Von außen etwas unscheinbar, drinnen modern und stylish. Die Speisen waren qualitativ sehr hochwertig, sehr lecker und die Zutaten raffiniert kombiniert. Eine absolute Empfehlung für puren Genuss!
Tolles Preis-Leistung-Verhältnis! Interessante und qualitativ hochwertige Küche zu besten Preisen inselweit! Das ist wohl nur möglich, weil eine Konzentration auf "Basics" erfolgt, jeglicher Schnickschnack und eine zu breite Menüauswahl vermieden wird. Unser neuer Favorit in Palma!
Wir haben das Restaurant im "Mallorca geht aus" entdeckt,die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend.Das Essen war super, Preisleistungverhaeltniss war toll.Wir waren mit drei Kindern da, auch sie sind voll auf ihre Kosten gekommen, haben sich an die Theke gesetzt und dem Koch zugeschaut, Daumen hoch fuers "BASIC".Wir werden es auf alle Fälle weiter empfehlen.
SUPER SUPER SUPER KANN MAN DA NUR SAGEN. DER CHEF AUS TIROL, DA KANN DOCH NIX SCHIEFGEHEN. FÜR MICH EINES DER BESTEN RESTAURANTS IN PALMA. ENDLICH MAL EIN RESTAURANT WO DICH NICHT ABGEZOCKT WIRST. WEITER SO!!!
Top - Preis/Leistungsverhältnis. Für uns eines der besten Restaurantes in Palma. Waren zwei mal da und jedesmal sehr zufrieden. Tolles Konzept !
Super waren Begeistert.Gehen auf Mallorca viel Essen .Im Moment ist das Basic unser Favorit.Weiter so. Alles bestens!!!
Basic war in diesem Herbst, unter vielen kulinarischen Highlights, die Nummer eins. Unbedingt das große Menü probieren - Preis-/Leistung ist, wie alle hier schreiben, sensationell. Waren zu viert, ein Kind, alles bestens. Nette Bedienung, ordentliche Weinkarte - ein super Abend, Danke!
Man kann auf Mallorca wirklich sehr gut essen gehen.
Oft sehr teuer wie im Tristan.
Aber das Basic ist ein kulinarisches Juwel, das wir letzte Woch erstmals besucht haben.
Sehr ungezwungene Atmosphäre, prima Service.
Das ist absolut meine neue Nummer 1 auf der Insel.
Wir haben in einer Zeitschrift über das Basic gelesen und waren sehr gespannt auf das, was uns in der Weihnachtswoche erwartet. Die Speisen entsprachen absolut unserem Geschmack. Bitte die Tapas trotz des tollen Mittagsmenues zusätzlich probieren und besonders die Ochsenschwanzraviolis; einfach köstlich; so geht kochen!!! Ebenfalls ein Kompliment für die perfekt temperierten Weine (leider oft daneben) und die fair kalkulierten Weinpreise. Wir waren so begeistert, dass wir zwei Tage später das ganze Programm nochmal wiederholten. Lieber Herr Bertold und Kollegen, einfach so weitermachen!!!!
Bis nächstes Jahr!
Wir waren an unserem letzten Mallorcaabend im Basic essen. Grandios, das Preisleistungsverhältnis ist nicht zu übertreffen. Wo bekommt man sonst für 29 Euro ein 8/9-Gängemenu? Und das in einer fantastischen Qualität. Da war nichts auszusetzen - und wir sind verwöhnt. Bitte Qualität und Preis unverändert lassen. Beim nächsten Mallorcaaufenthalt führt uns der erste Weg wieder zum Basic!
Aus der vielfältigen Liste von Elephant 10 hatten wir uns das Basic herausgesucht, weil uns das Konzept des Restaurants ansprach. Wir wurden nicht enttäuscht. Der Service sehr angenehm und freundlich, die Weinkarte hervorragend, das Hauptmenu fantastisch (die Creme Brulee war einfach göttlich), das Preis/Leistungsverhältnis super und das alles in einer modernen, aber harmonischen Atmosphäre. Die Tapas probieren wir das nächste Mal. Dieses Restaurant muß man weiterempfehlen, es darf kein Geheimtipp bleiben.
Sehr schönes, modern eingerichtetes Restaurant an einer unscheinbarer Lage. Die Speisen werden in schlichtem Geschirr mit wenig schischi ringsherum serviert was aber nicht heißen soll, dass diese nicht toll angerichtet sind. Wir hatten das 9 Gang Menü und jeder Gang war geschmacklich wie auch visuell ein Traum. Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Preisleistungsverhältnis stimmt hier. Dieses Restaurant wurde auch durch viele einheimische Personen besucht. Wir werden das Basic bei unserem nächsten Besuch wieder einplanen.
ambiente, qualitaet, preiswert. Einfach super.
Exzellente Qualität der Speisen. Es ist im positiven Sinne des Wortes das preiswerteste Restaurant auf Mallorca, das wir kennen. Der Service war sehr freundlich, aber nicht professionell. Es hat uns nicht weiter gestört, Sterne Tester hätten aber die Nase gezogen. Wir kommen ganz sicher wieder und haben es guten Freunden empfohlen.
Wir waren sehr zufrieden. Können die positiven Angaben nur bestätigen. Selbst im Februar war es voll und wir hatten eine ganz reizende Bedienung.
Preis- Leistung stimmte für uns total!! Wir haben einige Lokale und Restaurants besucht. Hier hat es uns persönlich am besten gefallen.
es war wunderschön bei euch, sowohl mittags wie am abend...kommen gerne (anfang mai) wieder....bis bald...liebe grüsse
Perfectes Preis-Leistungs-Verhältnis!
Local modern eingerichtet, mitten im Zentrum von Palma. Nette Bedienung, nur etwas langsam. Menu del dia war super., und auch schön angerichtet.Jeder Zeit wieder.
Asolute Spitzenküche im Zentrum von Palma. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist richtig gut. Die Weine sind sehr gut und noch bezahlbar. Der Service ist sehr zuvorkommend. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.
Wir konnten uns nicht entscheiden und haben fast alles probiert. Zum Glück gibt es auch kleine Portionen. Super lecker!!! Mein Favorit ist der Ochsenschwanz - ein Traum, nächstes Mal werde ich die große Portion nehmen. Personal und Chef waren sehr freundlich und hilfsbereit. Wir kommen wieder, keine Frage.
Bestes Preis Leistungs-Verhältnis für das Menü in Mallorca ! Wie immer haben wir bestens gespeist und uns kulinarisch verwöhnen lassen. Vielen Dank an das Basic-Team !
Wir waren total überrascht. Modernes aber sehr gemütliches Restaurant, etwas abseits vom großen Trubel. Super Essen mit tollem Service und unschlagbares Preis-Leistungsverhältnis. Wir haben das 10-gängige Tapasmenue gegessen. Der Michelin würde sicherlich 2 Bestecke geben und einen Bib-Gourmond. Beim nächsten Besuch in Palma sind wir wieder da.
Super! Allen guten Bewertungen kann ich nur vollständig zustimmen. Wir haben alle Tapas bestellt und uns durch die Karte genascht - hervorragend! Qualität, Optik und Preis sind wirklich einmalig! Grund genug, einige Tage später das Mittagsmenü zu testen, welches dann ebenso fantastisch daherkam. Also: Nichts wie hin, wenn Ihr in Palma seid! Ich werde das nächste Mal definitiv das Tapas-Menü testen. Genial! Das BASIC wird einer meiner neuen Stamm-Läden in meiner Lieblingsstadt!
Sensationell! Wir waren innerh.von 6 Tagen 3 x dort.
1 x mittags a la carte, 1 x abends das volle Menü mit 10 Leuten und das 3. Mal den Mittagstisch. Es gab nicht ein einziges Mal etwas zu beanstanden. Service, Personal (mama: cafe americano)und Essen: alles auf tollem Niveau. Das ganz ist unschlagbar. Alle waren begeistert. wir werden es immer wieder empfehlen und haben uns sehr wohl gefühlt. !Muchas Gracias a todos!
Wir hatten über das Internet eine Reservierung für 10 Personen für ein 5gängiges Menue gebucht. Der zuvorkommende Chef des Hauses namens Gerhard, empfing uns, bekochte und bediente uns mit seinem außerordentlich nettem Personal in gehobener und gediegener Atmosphäre. Wir aßen verschiedene Vorspeisen des Hauses, Carpaccio und als Hauptspeise Rinder- und Fischfilet. Den krönende Abschluss bildete die Nachspeise. Ein toller Abend, den wir so schnell nicht vergessen werden. Vielen Dank Gerhard und sein Team!
Wir haben das Restaurant dieses Jahr das 1.Mal besucht - und wir waren begeistert! Ein sehr nettes Ambiente, äußerst nette Bedienung und ein ausgezeichnetes Essen. Wir werden bei unserem nächsten Besuch auf Mallorca definitiv wieder kommen und werden Sie weiter empfehlen. Herzlichen Dank - hasta luego.
Wir haben probegegessen und das Basic Menue bestellt. Es war kreativ und geschmacklich sehr gut. Besonders gefallen hat uns,dass Produkte von hervorragender Qualität verwendet wurden und das zu einem sensationellen Preis. Auch positiv hervorzuheben ist die sehr freundliche Bedienung.Schade, dass wir nicht mehr auf Mallorca wohnen, sonst würden wir hier wöchentlich zum Essen kommen.
Wir möchten uns den positiven Kommentaren anschließen! Allerdings möchten wir hervorheben, dass nicht nur das Preis-Leistungsverhältnis sensationell ist, sondern auch die Küche selbst. Wir wurden bei dem leckeren Entrecôte auf dem Salzstein serviert und der traumhaft samtigen Zitronengrassuppe zum Wiederholungstäter. Außerdem war der Service hervorragend - wir wurden jedes Mal mit unserem 2,5-jährigen Sohn herzlich empfangen. Vielen Dank für den guten Service und das tolle Essen - wir kommen in jedem Fall wieder!!!
alles sehr gut! bedienung nett und sehr gutes essen! weiter so!
Ohne den Insidertipp unseres Vermieters hätten wir das Restaurant nie gefunden. Von außen unscheinbar, aber innen sehr geschmackvoll und mit Stil eingerichtet. Wir betraten die Gaststätte und fühlten uns gleich sehr wohl. Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen war sehr wohlschmeckend und exzellent angerichtet. Hier stimmt noch das Preis/Leistungsverhältnis. Also wir hatten nicht auszusetzen. Beim nächsten Besuch in Palma werden wir wieder vorbeischauen.
Sensationelle Küche. Lange qualitativ gutes Essen auf Mallorca gesucht.
War im Sept. einmal zum Mittagsmenue und einmal Abends - 9 Gänge- beidesmale wirklich sehr lecker.
Handwerklich klasse, innovativ,toller Geschmack,freundliche Bedienung,Preis-Leistung 11von10Punkten. :-) Immer einen Besuch wert wenn man auf der Insel ist.
Absolute Top Adresse in Palma. Äußerst gutes Preis- Leistungsverhältnis mit einer hervorragenden Küche. Alles wird frisch gekocht und serviert.
Sehr guter Service, freundliche und aufmerksame Bedienungen. Modernes und geschmackvoll eingerichtetes Lokal.
Wir kommen sehr gerne wieder.
Was für ein lieber und zuvorkommender Service. Die Gerichte waren allesamt außergewöhnlich und zugleich sehr gut zubereitet. Der Wert fürs Geld, den man hier erhält, ist enorm. Ich kann den Laden uneingeschränkt empfehlen! Einzige Kritik: Die Weinkarte muß sich leider verstecken. Leider kein einziger guter Tropfen auf der Karte. Es wurde sich auch hier sehr bemüht, aber was nicht da ist... Da muß unbedingt nachgebessert werden!
Wir waren im Februar zweimal da, einmal mittags, es war komplett voll und mussten auf einen Tisch warten. Nachdem wir ihn bekamen und das Mittagsmenü probierten war auch klar warum. Sensationell. Am Abend hatten wit Tapas und zwei kleine Portionen Steinbutt, sehr kösltich. Etwas versteckt aber es lohnt sich der besuch. Weiter so!
Wir waren am 19.04.14 wieder mittags im Basic. Tisch vorbestellt, mit 4 Personen! Das Essen war wieder einmalig gut und ein Hochgenuss!!!. Wir alle waren uns einig: Ein einmaliges Restaurant mit unschlagbarer Qualität zu einmaligen Preisen. Das Restaurant verdient für das Essen 10 Punkte.
Unser Wein war leider nicht da, aber als Hauswein wird ein Mallorquiner aus Binassalem gereicht! Auch in guter Qualität!! Der Service ist Spitze, Freundlichkeit wir großgeschrieben. Im nächstes Urlaub wieder ein absolutes MUSS!!!!! Grüße aus Frankfurt und Bremen!!
Das Essen, der Service, das Restaurant - eine perfekte Symbiose. Tapas waren sensationell. Das Steak auf Stonesalt serviert ein absoluter Genuss. Das Auberginenpüree hätte etwas mehr pep haben können, Fisch war auf den Punkt gebraten. Weinauswahl könnte etwas verbessert werden.
Wird mein Stammlokal in Palma.
Absolut empfehlenswert!
Unfassbar gut gegessen! Das 9 Gänge-Menu ist ein unbedingtes Muss! Selten, wirklich sehr selten setze ich mich an den Rechner und gebe Bewertungen ab. Aber hier war es mir einfach ein Bedürfnis. Der kulinarische Wahnsinn. Sensationell!
Super Essen und Service. Beim Menü wurden mit sehr viel Mühe Sonderwünsche berücksichtigt, auch wenn fast jeder Gang angepasst werden musste. exzellent.
Wir waren für 1 Woche in Palma und konnten 4 mal im Basic einen Tisch reservieren.
Das Essen war wie immer eine glatte "10" Wert. Eine gelungene Komposition und höchste Frische bei allen Zutaten. Auch Sonderwünsche wurden uns erfüllt. Dazu eine herzliche Belegschaft.
Wir freuen uns schon auf den nächsten Urlaub und werden frühzeitig die Tische reservieren (müssen). Wer Mallorca besucht und kulinarisch sehr gut bedient werden will, für den ist das Basic ein absolutes Muß!!!
Mehr LOB dürfen wir nicht ausssprechen, denn sonst bekommen wir überhaupt keinen Tisch mehr im Basic reserviert!!!
Das Essen bewegt sich auf einem überraschenden Sterne-Niveau, das man bei dem modernen Bistro-artigen Ambiente im ersten Moment nicht erwartet. Die Kompositionen sind raffiniert gewürzt und absolut stimmig. Jederzeit eine absolute Empfehlung!
Super Essen, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis...ein echter Insider Tipp
Wenn es überhaupt etwas zu beanstanden gibt in diesem Restaurant, dann ist es die etwas abseitige Lage. Alles Andere ist einen oder mehrere Besuche wert. Eine niveauvolle Küche und gute Weine zu wirklich sehr fairen bzw. günstigen Preisen, ein modernes Ambiente und eine Bedienung, die mich an Sade erinnert - was will Mann mehr? ;-)
Seit mehreren Jahren gehört ein Besuch im Basic für uns zum MUSS wenn wir auf Mallorca sind. Das Essen, der Service und das Preisleistungsverhältnis sind unschlagbar. Hoffentlich gibt es dieses Kleinod noch recht lange.
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