"El Burladero" nennt sich die Schutzwand, hinter der die Stierkämpfer in der Arena in Deckung gehen. Nicht verstecken muss sich die "Taberna el Burladero" im Zentrum Palmas. In dem mit Corrida-Bildern dekorierten Lokal werden leckere Tapas serviert. Zur Wahl stehen rund 40 Variationen zu Preisen zwischen zwei und zehn Euro. Spezialität des Hauses ist Ochsenschwanz. Achten Sie bei der Reservierung darauf, dass Sie einen Platz im oberen Teil des Lokals bekommen. Im Kellergewölbe herrscht eine eher bedrückende Atmosphäre.

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