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Bewertung
Beschreibung
"365" heißt das modern eingerichtete Restaurant im 5-Sterne-Landhotel Son Brull (25 Zimmer und Suiten, Spa) einige Kilometer südlich von Pollenca im Norden Mallorcas. Son Brull ist ein ehemaliges Kloster, von dem erzählt wird, es habe einst 365 Fenster gehabt. Daher der Restaurantname.
Renommierte Gastro-Kritiker loben die Leidenschaft und Kreativität, mit der Chefkoch Rafael Perelló seine Visionen moderner Bio-Küche umsetzt. Für die Zubereitung der Speisen werden hauptsächlich lokale Produkte aus biologischem Anbau verwendet.
Die Speisekarte ist tagesaktuell und übersichtlich. Zwei je zehngängige Degustationsmenüs stehen zur Wahl, für 90 bzw. 68 Euro.
Auch Gäste, die nicht im Hotel wohnen, sind herzlich willkommen.
Ihre Meinung ist gefragt! Gehört das Restaurant 365 zu den besten Restaurants auf Mallorca? Was hat Ihnen besonders gefallen, was weniger? Wir freuen uns über Kritiken und Kommentare im Gästebuch!
Gästebewertung
Ihre Meinung ist gefragt! Gehört das Restaurant 365 (im Hotel Son Brull) zu den besten Restaurants auf Mallorca? Was hat Ihnen besonders gefallen, was weniger? Wir freuen uns über Kritiken und Kommentare im Gästebuch!
Ihre BewertungAnspruch und Wirklichkeit sind weit auseinander !
Die Küche die gerne mit Biologischen Produkten arbeitet schafft es bei keinem Gericht etwas vom Feuer , den Gerüchen, der vielfalt an Kräutern der Insel auf das Essen zu übertragen.Alle Gänge schmeckten Fade und waren zum Zeim auch noch zu wenig gesalzen, und die Portionen könnten auch etwas größer ausfallen. Die Patisserie war aber perfekt und kreierte zwei wunderbare Nachtische.
Der Service war bemüht aber nicht Souverän.
Fazit: Der Anspruch genügt der Wirklichkeit in keinem Fall und für ein Restaurant in der Preisklasse Note Ungenügend !
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