Die Vermuteria La Rosa ist eine bei Einheimischen und Touristen gleicheraßen angesagte Tapas- und Wermut-Bar im Zentrum von Palma de Mallorca, direkt neben dem ehemaligen Grand Hotel am Placa Weyler.

Das Lokal gehört zur Garito Workgroup, die ebenfalls das La Rosa Chica am Placa Progresso, das Rosa del Mar am kleinen Binnenhafen Can Barbara und das Garito Cafe betreibt.

Cooles Retrodesign der 70er Jahre, eine große Auswahl an Getränken und vor allem Wermut (katalanischen Wermut gibt es aus dem Zapfhahn), Tapas, exklusive Fischkonserven und warme Speisen, dazu wechselnde Tagesgerichte - egal zu welcher Tageszeit, in der La Rosa herrscht immer Hochbetrieb. Wer an den Tischen im hinteren Teil des Restaurants speisen möchte, sollte vorher reservieren. 

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