Sa Sal Restaurant

Mallorca Restaurants Porto Cristo Sa Sal Lamm
Mallorca Restaurants Porto Cristo Sa Sal Mario Hekke
Mallorca Restaurants Porto Cristo Sa Sal Patio
Mallorca Restaurants Porto Cristo Sa Sal Dessert

Details

Calle De la Tramuntana 11
Porto Cristo
Ostküste Mallorca
Telefon
+34 971 822 049
Webseite
http://www.restaurantesasal.com
Öffnungszeiten
18.30 bis 24.00 Uhr, Montag und Dienstag geschlossen
Betriebsferien
November bis März geschlossen
Extras
Terrasse/Patio
Große Weinauswahl
Feiern & Events
Sonntagabend offen
Küche
International
Mediterran
Vegetarisch

Bewertung

Service
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Ambiente
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
Qualität
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
8,3 /10

Beschreibung

Eine der besten Feinmecker-Adressen in Porto Cristo an der Ostküste von Mallorca. Das charmante Restaurant Sa Sal von Mario Hekke liegt etwas versteckt in einem Stadthaus mit hübschen Patio in einer Seitenstrasse von Porto Cristo. Dennoch ist eine rechtzeitige Reservierung empfehlenswert. Das Sa Sal erfreut sich einer ständig wachsenden Fangemeinde.

Empfehlenswert sind besonders die vier- oder sechsgängigen Degustationsmenüs für 39 bzw. 49 Euro. Auf der Karte finden sich auch vegane und glutenfreie Speisen. Die gut 100 Positionen umfassende Weinkarte ist beachtenswert.  

Das Sa Sal bietet auch komplette Caterings von Fingerfood bis zur festliche Hochzeitstafel.

Ein Blick in die Karte:

  • Ceviche vom Tagesfisch / Eis vom schwarzen Knoblauch
  • Kalbstatar / Zwiebelbrot
  • Hausgemachte Ravioli / Frischkäse / Sommertrüffel
  • Krustentier-Schaumsuppe / Garnelen aus Soller
  • Seeteufel gebraten / Süßkartoffel-Kürbis-Ragout / Chorizo
  • Entenbrust / Couscous / Koriander-Joghurt
  • Kalbsfilet / Meerrettich / Kartoffel-Cassoulet
  • Lammschulter / Schmorgemüse / Zitronenthymian

 

Karte

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Gästebewertung

Ihre Meinung ist gefragt! Gehört das Restaurant Sa Sal Restaurant zu den besten Restaurants auf Mallorca? Was hat Ihnen besonders gefallen, was weniger? Wir freuen uns über Kritiken und Kommentare im Gästebuch!

Ihre Bewertung
Birgit
9
Super! Toller Garten und sehr gutes Essen.
Olivia Balboa
10
Dieses Restaurant ist sehr zu empfehlen, wenn man einen interessierten Gaumen hat. Dieser Chef kombiniert Handwerk und Leidenschaft. Das fünf Gänge Menü war ein Hochgenuss. Das Auge isst immer mit und zu jedem Gang kamen andere Teller auf den Tisch. Die Atmosphäre ist angenehm durch das gedämpfte Licht und die Ausstattung
Ingo
10
Definitiv mehr als einen Besuch wert. Man trifft auf eine sehr feine Küche, die nicht auf Teufel komm raus exotisch und experimentell sein möchte. Sehr viele spanische Einflüsse werden handwerklich veredelt präsentiert. Die Beratung, insbesondere durch Gastgeber Mario Hekke, ist hervorragend und verliert nie den Gast aus den Augen. Die Weinauswahl rundet den Gesamteindruck ab, so dass auch nach wiederholten Besuchen keine Langeweile aufkommt.
markus thiel
9
Es war ein Erlebnis und hat sehr viel Spaß gemacht hier zu essen. Es war so gut, dass wir 1 Tag später direkt noch einmal im sa sal einem tollen Abend verbracht haben. Sehr nette Bedienung, tolles Essen und sehr leckere Weine. Auf jeden Fall immer wieder wenn wir in der Nähe sind.
gazellofant
10
Wir waren im Sommer und Herbst jetzt viermal im Sa Sal, jedes mal Spitzenküche....!Abwechslungsreich, frisch, mit tolle Aromen, sehr ansprechend arrangiert. Eine Weinkarte mit fairen Preisen und Mallorquinern die es auf der Insel kaum zu kaufen gibt. Angenehmes Ambiente, aufmerksamer Service. So muss es sein, wenn man Essen geht.
Michael und El…
8
Das Ambiente ist sehr ansprechend, die Thunfischcreme, Olivenoel, Salz kommen aber gehen auch sofort wieder, trotz Vorabinformation ueber Glutenallergie, kein Brot vorhanden. Es waren fuer einen von uns beiden nur 50 Meter zum naechsten Supermarkt, Broetchen gekauft und an die Bedienung uebergeben, danach bekamen wir unseren Appetizer wieder. Die Bedienung kannte die frische Karte leider noch nicht und bat uns nachlesen zu duerfen. Zwischendurch bei Rueckfrage, was dieses denn waere, kam die Antwort der Bedienung: Hat er (der Koch) das nicht erklaert, das ist wieder typisch. Die Beurteilung fuer die Bedienung sind maximal drei Sterne. Nun zum Essen, die Paella, der Fischeintopf jeweils ein Volltreffer - 10 Sterne. Die Ente, Niedertemperatur gegart, sehr gut - der St. Petersfisch hervorragend. Die Nachspeise, das Sorbet schoen angerichtet und gut. Fuer Gluten-, sowie Laktoseallergiker ein Risiko - ansonsten das Essen sehr gut, es verdient 9 Sterne, die Bedienung eher, wie erwaehnt drei.
Sassan
9
Aus geographischen Gründen komme ich zu selten zum Essen in diese Gegend. Das ist wirklich bedauerlich, denn meine Freund ich ich waren sehr positiv überrascht. Der schöne Garten war eine Offenbarung. Dieser tolle Eindruck wurde durch den aufmerksamen Service und natürlich die wunderbaren Speisen weiter bestätigt.
Maximillian Va…
10
Tolles Ambiente, tolles Essen, was will Man(n) über Sa Sal sonst sagen? Schade nur, dass das Sa Sal etwas abseits unserer Route, also außerhalb unseres normalen Ausgehregion liegt. Sonst wären wir dem fabelhaften Restaurant mit all unseren Sinnen und Gaumen restlos verfallen!!
Iris und jan
9
Wunderschöner Garten, sehr aufmerksames Personal, die Ente: ein Gedicht! Das Dessert war nicht so ganz nach unserem Geschmack, aber wie gesagt, es war unser Geschmack. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!
Rici
9
Das Service-Personal war extrem freundlich und aufmerksam! Ein kleines Bierchen zum Ankommen, warmes Brot mit Oliven-Öl, Kräutersalz und einem Thunfisch-Aufstrich. Das Amuse-Gueule war eine kalte Erbens-Minz-Suppe, die mir persönlich etwas zu erbsig war, aber fein. Im 1. Gang eine Ziegenkäse-Terrine mit Tomaten-Marmelade - wahnsinnig lecker! ... und dazu ein Verdejo aus Castilla-La Mancha. Im 2. Gang ein Tafelspitz vom Kalb mit Sellerie-Püree und Dreierlei von der Möhre... ... der Clou war ein Löffelchen Sellerie-Eis! Der Tempranillo aus Castilla-La Mancha passte sehr gut. Im 3. Gang gab's Dorade mit Muscheln - brutal lecker! ... und der Sauvignon Blanc aus Manacor war perfekt dazu! Der 4. Gang war dann gebratener Lammrücken mit Rosmarin-Kartoffeln und Pfifferlingen - ein Gedicht und das Fleisch auf den Punkt gebraten! Begleitet wurde der Gang von einer Rotwein-Cuvee aus Manacor (Vin Negre). Zum Nachtisch dann ein Ananas-Sorbet auf Cocos-Creme... Alles in allem ein grandioser Abend!!! Espresso und fertig.
Schickimicki
4

Eingang über die etwas unaufgeräumte, karge Terrasse wenig einladend. Trotz 26° Außentemperatur wurde nur innen serviert. Gastraum roch etwas muffig. Ansonsten relativ lieblos dekoriert. Service sehr freundlich und kommunikativ. Ziegenkäse-Vorspeisenteller mit ca. 13€ minimalistisch aber mit viel Kräutern wohlschmeckend. Für die Jahreszeit ungewöhnliche Magret de Canard zwar a point, Haut jedoch nicht wie erwartet kross. Interessant die Kombination mit roter Beete. Meeresfrüchte-Vorspeisenteller gut. Kalbsfilet ebenfalls ok. Interessant: Kartoffelpürre mit Wasabinote.
Fazit: Überteuert. Es gibt durchaus Lokale auf Mallorca, die über vergleichbare Qualität und schöneres Ambiente verfügen, aber weit besseren value for money bieten.

Sonne66
2

Das Essen war in Ordnung. Vom Ambiente hätten wir mehr erwartet. Service war ok.

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