Hotel und Restaurant im In-Viertel im Osten von Palma de Mallorca. Immer noch ein Hot Spot, aber ein bisschen in die Jahre gekommen!
Pepe Pintos Cocinero. Pepe Pintos - Koch. Nicht ganz so unprätentiös wie der Name des Restaurants ist der Mensch dahinter. Der junge Uruguayer Pintos sieht sich als Künstler - am Herd und an der Staffelei.
Das "Treize Porciento" ist ein beliebtes Tapas-Bistro mit grosser Weinkarte im Zentrum der Llonja, dem Amüsierviertel in der Altstadt von Palma de Mallorca.
Nicht nur die Küche ist einen Besuch wert, das stilvolle "Hotel Valldemossa" thront auf einem Hügel inmitten des Tals und bietet einen beeindruckenden Blick auf das Tramuntana-Gebirge und den Ort mit der berühmten Kartause.
wertTomeu Caldenteys Gourmet-Restaurant mit zeitgemäßer mallorquinischer Küche im Hotel Protur in Sa Coma im Nordosten von Mallorca. Auch ohne Michelinstern einen Besuch allemal wert.
Michelin-Stern gekröntes Gourmet-Restaurant der aus Mallorca stammenden Köchin Macarena de Castro in Port d'Alcudia.
Gourmetrestaurant mit moderner Bioküche aus lokalem Anbau im 5-Sterne Landhotel Son Brull bei Pollenca. Empfohlen auch vom Guide Michelin.
Zu drei Seiten Wasser, freier Blick auf die Bucht von Palma, Loungemusic, Deckchairs und Daybeds, ein paar Buddha-Statuen, abends Fackelfeuer und Wodka-Red-Bull.
Gourmet-Restaurant des britischen Kochs Marc Fosh im Zentrum von Palma de Mallorca; mit einem Guide Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Küche: modern mediterran, mit möglichst vielen lokalen Produkten.
Gourmet-Restaurant im Landhotel La Reserva Rotana bei Manacor im Osten von Mallorca. Die Küche ist international-mediterran, es wird großer Wert auf Produkte der Insel gelegt.